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MEXIQUE ALTURA DECAFEINE - 1 KG
MEXIQUE ALTURA DECAFEINE - 1 KG
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CAFE MOKA D'ETHIOPIE - 5 FOIS 1 KG

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ETHIOPIE  SIDAMO
MOKA LAVÉ 
 

 

LE TERROIR
Situés au Sud de l’Ethiopie, les hauts plateaux de la région de
Sidamo abritent les parcelles de ce cru Ethiopien cultivé sous un
ombrage permanent et protecteur. Les terres volcaniques du rift
Africain lui apportent son caractère si particulier.
 

DE LA CERISE AU GRAIN…
Récolte : manuelle et sélective.
Traitement : voie humide, séchage naturel au soleil.
Préparation : triage manuel.

 

LA NOTE DE DÉGUSTATION
LE NEZ : Frais et expressif. Notes d’agrumes et de pignons de
pin…

LA BOUCHE : Croquante et vive. Finale toute en finesse et
en longueur, dominée par un élégant caractère acidulé.


Options disponibles :
Moutures:
Ce produit a été ajouté à notre catalogue le lundi 09 février, 2015.
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EURL MOJOVA

TORREFACTION DES DOMBES

 N° NAFA: 1083ZZ

N° IMMATICULATION: 533025623RM001



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